Cheese Queen微笑皇后 主廚蛋糕6吋1入+馬卡龍5入(任選口味)
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內容簡介
Cheese Queen微笑皇后 主廚蛋糕6吋1入+馬卡龍5入(任選口味)
新鮮起司清新乳香瞬間在口中綻放,淡淡的檸檬香氣繚繞口中,搭配巧克力底座,香酥 + 滑嫩的雙重口感讓人無法抗拒
絕妙新搭擋!花蓮地瓜產地直送,鬆軟甘甜,加上芋頭鮮奶油點綴,彷彿置身於大地之間,如此自然、溫潤、甜美!
選用法國野莓果泥,保證不添加防腐劑、人工色素、濃稠劑。滿滿微酸果香遍佈唇齒之間!
鬆軟戚風加上香醇巧克力,甜而不膩口,巧克力愛好者不可錯過
馬卡龍(macaron) 在法文的意涵為“少女的酥胸”
製作過程繁複,需要細心照顧,
就好像年輕女孩吹彈可破的肌膚。
咬下一口,外表因蛋白展現酥脆口感,
內心卻有著特殊的軟綿與絕妙的甜黏口感,
被喻為法國宮廷甜點實至名歸!
甜果巧克力:Cacao Berry72%巧克力加上無花果實巧妙結合
抹茶開心果:法國D.G.F的開心果與日式抹茶的口感衝擊,超級Match!
草莓跳跳:法國野莓獨特的香甜與頑皮有趣的跳跳糖,口感為之驚艷
東京秋栗:栗子濃郁溫暖香氣圍繞著晚秋東京,暖暖口感瀰漫心中
大地莓果:六種綜合莓果的酸、甜、香一次滿足
■紐西蘭『Meadow Fresh』新鮮起司:
超過50多年的乳製品生產經驗,只生產最新鮮、最高品質起司給消費者食用。
■法國『PRESIDENT』鮮奶油:
選自最佳牛乳產區布列塔尼,濃純細緻的香醇深受消費者一致好評!
■法國『LES VERGERS BOIRON』 果泥:
「產地、品質、色澤」嚴加要求;100% 不添加防腐劑、人工色素、濃稠劑。
■法國『Cacao Barry』巧克力:
CACAO BARRY 成立至今已近165年的歷史,全球頂級巧克力製造商。
■日本『和三寶』 真糖:
創始於日本江戶時代,透過12種手工製作,糖的質地細緻富含鈣與鐵質,有著高雅細膩的甘甜味。
■五星級君悅飯店ZIGA ZAGA、亞都麗緻、國聯飯店義法料理主廚。
■冰冰好料理、閩台旺旺遊、生活一級棒等節目專任主廚。
■東森、年代、台視、熱線追蹤、中天、八大、商業週刊、Upaper、爽報、經濟日報和蘋果日報專訪報導。
講求精緻、奢華、品質一向是法國菜核心概念,
林瑋真總監運用他多年的法菜經驗及創意,
帶領經驗豐富的優秀團隊,共同打造出令人驚豔的法式藝術甜點!
我們希望每位享用的顧客,都能露出如皇后般幸福高雅的微笑,
邀您一同進入味覺與視覺的奢華享受!
Cheese Queen微笑皇后 主廚蛋糕6吋1入+馬卡龍5入(任選口味)
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