台灣痞客?

2007年布克文化-生活類-最重要的一本書
李冠蓉，歷時三年嘔心瀝血之作……

這本書存在的意義是，
藉由食物，傳遞一種美好的、令人感動的、足以回味一生的美好感覺。

還記得你生平第一次嚥下沙西米的滋味嗎？你知道吃沙西米和戀愛成功指數有關嗎？為何糖漬紫羅蘭的甜味，卻充滿濃濃的悲傷？一場尾牙，如何能讓冠蓉的人生來個一百八十度的大轉彎？三歲那年和媽嗎在廚房共度的那個傍晚，何以至今仍歷歷如昨？十年前請朋友吃的一頓飯，十年後竟成了畢生獲利最豐的投資！多年來尋尋覓覓的彼得咖啡，終於在最後一次的探訪未果後，恍然大悟出幸福的真諦……

往記憶深處去挖掘酸甜苦辣的滋味吧，在唇齒間咀嚼出你獨特的思考哲學吧，在餐桌上學習大智大慧的人情世故吧，在旅途流浪中體會入境隨俗的歡樂饗宴吧。

味道，絕對不只是味蕾層次的事情。味道，往往是經過歲月流沙不斷地淘洗後，仍頑強地駐留腦海的記憶。

用嘴吃東西，最基本的。用心吃東西，才算高竿！

本書50?稅捐贈萬豐國小棒球隊

歡迎您讀完這本書~

明白《第一口沙西米》和這所小學之間特殊的深厚情緣

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一起成就十年後另一個台灣之光的可能

(萬豐國小www.wfes.tcc.edu.tw/)

作者簡介

李冠蓉

12月18日出生的射手座。台大畢業。唸的是化學，愛的是文學。曾任新聞記者十年、網路公司製作人、遇見微星網路代言人。

她熱愛自助旅行，出入機場的頻率高於進出電影院。流浪過地球上許多地方。

同時，他非常迷戀居家生活。喜歡待在廚房烹調美食餵飽家人與朋友，喜歡在有陽光的早晨吃自己做的奶酥麵包配咖啡，喜歡在沙發上讀小說讀到睡著，喜歡躺在浴缸裡哼著輕快的調調。

文學是她畢生追求的香格里拉。25歲出版第一部長篇小說，出版過十二本小說及散文，至今持續創作中。

官方部落格．我的幸福村blog.roodo.com/skyli

第一口沙西米
即將跨入三十而立那幾年間，衰神與我常相左右，事業挫折接二連三，愛情更是一本無法回收的糊塗爛帳，沮喪至極的我，透過幾個長輩朋友接觸佛法，試圖藉著修行幫助自己度過人生難關。當兒，幾位出家師父勸我皈依，我也興致勃勃地詢問皈依該遵守哪些紀律。

「呷菜。」師父開宗明義道出最基本，也是最重要的紀律。

我佛慈悲，不開殺戒，這道理我懂。

其實，我向來飲食清淡，肉吃得不多，並且對味道重一點的肉類敬謝不敏，鴨肉鵝肉羊肉更是從不入口。若要進一步戒吃所有的肉類，對我來說，並不困難。令我躊躇的是：「那……不就不能吃生魚片了嗎？」

師父白了我一眼，啐道︰「那還用說！阿彌陀佛。」

於是，我那好不容易初初萌芽的慧根，就斷送在生魚片上。

由此可知，我是多麼熱愛生魚片，為了它，遲遲無法放下屠刀立地成佛。

生魚片，日本料理的要角，漢字「刺身」，日語發音「沙西米」，是將新鮮的魚類或貝類等海產切成適中大小，再沾上了醬油與芥末調味食用的料理。如果將生魚片覆蓋在醋飯上，則稱為壽司，日文發音sushi。

不管單吃，或是加醋飯吃，我都愛極了。

愛到很想天天吃，卻無法如願。

因為，生魚片屬高貴料理，踏入坊間尋常的日本料理店，不管是生魚片、握壽司、散壽司、鮭魚卵蓋飯、加州捲（California Roll）……只要點跟生魚片沾上邊的料理，價格鐵定都比勝井、親子井、可樂餅、或炒烏龍等平民美食貴上好幾倍。在高級的懷石料理店，一小口海膽，或者一隻體型精瘦的甘蝦，都足以讓你付出一碗紅燒牛肉麵的代價。我酷愛的牡丹蝦更是所費不貲，一尾恰恰好抵得過一大盤義式海鮮麵！

正由於生魚片高貴，不是人人吃得起、餐餐吃得起，所以，對大多數平民百姓而言，生魚片是「每當興起想要犒賞自己的念頭」，或「很久很久沒吃實在嘴饞得很」時，才會忍心一擲千金去品嚐的料理。

我曾突發奇想，系統性地對週遭「酒肉朋友」做過概略的身家調查，追問他們「第一次吃生魚片是在什麼時候，什麼情況下」？結果，得到一個有趣的結論——大致上，從小就識得沙西米美味的人，必定家境不錯，由爸爸媽媽領著入門。若是出身寒微，沙西米初體驗，多半遲至成年踏入社會、自己工作賺錢後，由朋友引薦試食。

我聽了許多人「第一口沙西米」的經驗。經驗的背後，往往藏著一段耐人尋味的記憶，或著一個歷久彌新的故事，甚至，改變往後人生的轉捩點。